asian

Oeufs mayonnaise sur lit de salade

Salade de crudités

Terrine de campagne et cornichons

Soupe ou velouté maison

selon saison

Planche de charcuterie, fromage ou mixte

Escargots sauvages

Filet de hareng à l'huile, pommes vapeurs

Salade César

salade, blancs de poulet, croûtons, bacon, tomates, œuf poché, copeaux de parmesan, sauce césar

Salade mazut

salade, tomates, bleu d'auvergne, cantal, noix, lardons, oeuf poêlé, pommes sautées

Salade Auvergnate

salade, tomates, jambon de pays, noix, chèvre chaud et bleu d'auvergne sur toast

Salade Caraïbes

salade, tomates, saumon frais mariné, riz, thon, tarama sur toast, concombre

Tournedos de saumon

ratatouille

Entrecôte XL

(450 gr environ) sauce au choix Truffade ou pommes sautées en persillade

Entrecôte

(350 gr) sauce au choix Truffade ou pommes sautées en persillade

Bavette aux échalotes confites

frites

Magret de canard entier au piment d'espelette

purée maison

Tartare de saumon au gingembre

frites/salade

Saucisse d'Auvergne

et son jus, truffade (spécialité de pommes de terre et de tomme de Cantal)

Souris d'agneau fondante au thym

p. sautées maison et haricots verts

Cheese burger ou double cheese burger

bacon, tomates, oignons confits, frites, salade (fromage au choix: emmental, cantal, bleu d'Auvergne, chèvre (+1€) et cabécou (+1€).

Pavé de boeuf francais

sauce au choix Truffade ou pommes sautées en persillade

Tartare de Boeuf

préparé à la commande ou poêlé, frites

Tartare de boeuf

préparé sur demande ou poêlé, frites et salade

Wok de légumes

soja, carotte, courgette, poivron, navet, haricot vert. Avec poulet +1,50€

Fish burger

cabillaud pané, salade, tomate, sauce tartare. avec frites et salade

Cabillaud rôti au miel

riz

After-Eight

chocolat, menthe-chocolat, get 27

Poire belle-Hélène

vanille, poire (fruit), chocolat, chantilly

Colonel

Sorbet citron avec vodka

Nutellos

vanille, coco, nutella, chantilly

Banana split

banane (fruit), chocolat noir, fraise, vanille, sauce chocolat, chantilly

Café ou chocolat liégeois

café ou chocolat, sauce café ou chocolat, chantilly

Coupe du printemps

framboise, citron, mangue, citron fruit

Gourmande

chocolat, caramel à la fleur de sel, vanille, spéculos, chantilly

Cioccolatissimo

stracciatella, chocolat, sauce chocolat, chantilly

Coupe sorbet ou glace

Sorbet

citron jaune, mangue, fraise, framboise

Glace

café, chocolat noir, stracciatella, caramel fleur de sel, menthe-chocolat, noix de coco, vanille de Madagascar

Côtes du Rhône AOC

Château de Courac

IGP côtes catalanes

le canon du maréchal

Brouilly AOC

Côtes de Castillon AOC

Château des Demoiselles

Saint-Nicolas de Bourgueil AOC

cuvée du vieux pressoir

Chili, El Grano

Carmenère, vin chilien

IGP pays d'oc Pinot noir

le versant, foncaieu

Bordeaux AOC

Moulin de Labordes

IGP Pays d'oc

Sauvignon, saint clair

Sancerre AOC

IGP, Pays d'OC

Le Sudiste Chardonnay

IGP les Alpilles

Côtes de Provence AOC

Celliers de Ramatuelle

Saint-Emilion Grand Cru AOC

Ch, du Barry, rouge

Haut-Médoc AOC Cru Bourgeois

Ch, Victoria, rouge

Saumur champigny

Domaine roches neuves, th.germain